Банановый торт

Банановый торт — рецепт приготовления тортика с прекрасной банановой начинкой. Приготовить его под силу даже неопытному кулинару.            

Банановый торт фото

Банановый торт — ингредиенты:

  • Сухофрукты — 1 стакан;
  • Сок яблочный— 1/2 стакана;
  • Мука — 1 чашка;
  • Сода (для выпечки( — 1/2 ч.л.;
  • Порошок для выпечки — 1/2 ч.л.;
  • Соль — 1/4 ч.л.;
  • Сахар коричневый — 1/2 чашки;
  • Масло сливочное — 4 ст. л.;
  • Банан — 2 шт.;
  • Йогурт — 3 ст. л.;
  • Ванильный экстракт — 1 ч.л.;
  • Белок яичный— 2 шт.;
  • Грецкий орех — 1/2 стакана.

Как приготовить банановый торт?

Разогреваем духовку. Высыпаем сухофрукты в небольшую миску, добавляем яблочный сок и накрываем крышкой. Ставим посуду с сухофруктами в духовку на 1/2 минуты. Достаём миску и отставляем её в сторону на 15 минут. Сухофрукты впитают большую часть влаги.

В средней миске смешиваем муку, порошок для выпечки и соду. Готовую смесь отставляем в сторону.

При помощи блендера смешиваем бананы, йогурт, ванильный экстракт и 2 яичных белка, в течение 10 -15 секунд.

В отдельной миске взбиваем сливочное маслом и коричневый сахар. Затем добавляем туда банановую смесь и всё снова взбиваем.

Смешиваем мучную смесь с жидкой заготовкой.

Выливаем жидкость из сухофруктов, добавляем в тесто половину сухофруктов и столько же молотых грецких орехов.

Укладываем бумагу для выпечки на дно формы и заливаем тесто в форму. Посыпаем оставшимися орехами, сухофруктами и выпекаем тортик в течение 45 минут. Затем даём нашему десерту остыть, разрезаем и подаём к столу!

Приятного аппетита!

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Банановый торт
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
Спасибо, я уже с Вами!