Хот-дог с кетчупом

Хот-дог с кетчупом – рецепт всем известной американской закуски, которую пробовал практически каждый. Иногда можно позволить себе и такой перекус, особенно если сделать его самим из известных продуктов.

Хот-дог с кетчупом фото

Хот-дог с кетчупом — ингредиенты:

  • Перец красный — 2 шт.;
  • Сосиски — 6 (куриные) шт.;
  • Масло оливковое — 1 ст. л.;
  • Чеснок — 2 зуб.;
  • Слива — 2 шт.;
  • Винный уксус — 1/2 чашки;
  • Молотый красный перец — 1 ч.л.;
  • Луковица — 1 шт.;
  • Булочки для хот-дога — 6 шт.;
  • Коричневый сахар — 1/2 чашки;
  • Имбирь — 1 ч.л.;
  • Лимонный сок — 1/2 ст. л.;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Перец черный — 1 щепотка.

Как приготовить хот-дог с кетчупом?

Сначала приготовим кетчуп: в нагретую кастрюлю добавляем оливковое масло, а когда масло разогреется добавляем лук-шалот и чеснок. Готовим на среднем огне 1- 2 минуты. Добавляем сливы, сахар, уксус, имбирь, душистый перец, лимонный сок и красный перец. Приправляем солью и перцем по вкусу. Варим на среднем огне, часто помешивая, около 5 минут. Уменьшаем огонь и кипятим на медленном огне, периодически помешивать. Готовим соус порядка 20 минут. Добавляем лимонный сок. Готовый соус переливаем в банку и охлаждаем 2-3 часа.

Устанавливаем газовый гриль на средний огонь. Заворачиваем овощи в фольгу и готовим их порядка 10-12 минут.

Обжариваем сосиски на гриле около 4 минут. Поджариваем 1-2 минуту булочки, каждую сторону.

Собираем воедино наши американские бутерброды и заправляем их кетчупом.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Хот-дог с кетчупом
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
Спасибо, я уже с Вами!