Картофельные гнёзда

Картофельные гнёзда – для любителей картофельного пюре! Это блюдо сочетает в себе гарнир и второе в одном блюде. Его приготовление не займёт у вас много времени, но порадует как малышей, так и взрослых!

Картофельные гнёзда фото

Картофельные гнёзда — ингредиенты:

  • Картофель – 450 г.;
  • Лук репчатый –1 шт.;
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Чеснок – 1зуб.;
  • Твёрдый сыр – 70 г.;
  • Куриный фарш или мясо (мелко рубленое) – 200-250 г.

Как приготовить картофельные гнёзда?

Отварим картофель и сделаем пюре. Добавим яйцо, соль и муку. Остудим. Мелко порежем лук, обжарим до прозрачности, добавив куриный фарш и чеснок. Всё это обжариваем до готовности.

Застилаем противень пергаментной бумагой и смазываем её сливочным маслом. Из полученного пюре сформируем гнезда, можно ложкой, а можно при помощи кондитерского мешка. В гнезда выкладываем начинку. Посыпаем тёртым сыром.

Выпекаем гнезда в духовке 25–30 минут (при температуре 180 градусов). Посыпаем готовые гнезда свежей зеленью перед подачей на стол.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Картофельные гнёзда
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
Спасибо, я уже с Вами!