Картофельные зразы

Картофельные зразы с мясным фаршем — вкусные и аппетитные картофельные зразы с мясным фаршем — это и сытный обед, и ужин, да и с собой взять можно куда угодно!Прекрасный рецепт, который даёт массу вариантов приготовления: от капусты и мяса, до грибов и рыбы. Подойдёт любой готовый фарш, который вам больше по душе.

Картофельные зразы с мясным фаршем фото

Картофельные зразы с мясным фаршем — ингредиенты:

  • Фарш — 500 г.;
  • Лук — 1 шт.;
  • Картошка — 6-8 шт.;
  • Яйцо — 1 шт.;
  • Мука — 1 стакан;
  • Масло растительное — (для жарки);
  • Специи — по вкусу.

Как приготовить картофельные зразы с мясным фаршем?

Отвариваем картофель. Из отварной картошки делаем пюре, добавляем в него яйцо, муку и замешиваем картофельное тесто. По вкусу добавляем специи.

Лук мелко нарезаем.

Обжариваем фарш с луком до готовности, солим и перчим.

Затем приступаем к лепке зраз: делаем лепёшку по форме ладони, внутрь помещаем немного фарша (а если фарш суховат, то добавляем немного еще сливочного масла в начинку). Затем панируем наши зразинки в муке или сухарях. Обжариваем их на разогретой сковороде в растительном масле до появления румяной корочки с обеих сторон.

Готовое блюдо подаём с кетчупом, сметаной или вашим любимым соусом.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Картофельные зразы
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
Спасибо, я уже с Вами!