Картофельный суп со сливками

Картофельный суп со сливками – рецепт отличного супчика со сливками. Готовится такое блюдо максимально просто и быстро. Суп получается необычайно нежным и в тоже время сытным. Он лёгкий и питательный, поэтому даже в жаркое время им можно полакомиться.

Картофельный суп со сливками фото

Картофельный суп со сливками — ингредиенты:

  • Куриный бульон — 500 мл.;
  • Луковица — 1 шт.;
  • Картошка — 5 шт.;
  • Сыр — 50 г.;
  • Сливки — 100 мл.;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу.

Как приготовить картофельный суп со сливками?

Берём все необходимые ингредиенты для приготовления супа.

Картошку и лук очищаем, кладём их целиком в кастрюлю и заливаем горячим куриным бульоном. Ставим кастрюлю на огонь, и доводим до кипения. Варим до полной готовности овощей.

Когда овощи готовы, вынимаем их из бульона и разминаем в пюре.

Пюре добавляем в кастрюлю с бульоном и возвращаем на огонь. Ждём пока бульон закипит.

Выключаем кастрюлю, добавляем тонкой струей сливки и перемешиваем.

Натираем сыр и добавляем его к супу, доводим до кипения и варим несколько минут, даём сыру полностью расплавился.

Наливаем суп в тарелку и украшаем рубленной зеленью.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Картофельный суп со сливками
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
Спасибо, я уже с Вами!