Мармелад из малины и красной смородины

Мармелад из малины и красной смородины – отличный десерт из натуральных продуктов. Порадуйте себя и своих близких отличным лакомством.

Мармелад из малины и красной смородины фото

Мармелад из малины и красной смородины – ингредиенты:

  • Смородина красная – 500 г.;
  • Малина – 500 г.;
  • Сахар – 900 г.;
  • Кислота лимонная (порошок) – на кончике ножа.

Как приготовить мармелад из малины и красной смородины?

Перебираем смородину, малину и укладываем в кастрюлю.

Заливаем водой (чтобы только скрыть ягоды).

Помещаем на огонь и варим до размягчения.

Перекладываем на мелкое сито и давим ягоды для получения сока.

Получившийся сок увариваем до половины на медленном огне.

Добавляем сахар, лимонную кислоту и продолжаем готовить  еще 35-40 минут, постоянно снимая сливки.

Выливаем массу в плоские формочки (толщиной 2,5-3 см) и оставляем при комнатной температуре на ночь.

Блюдо готово! Нарезаем на кубики, обваливаем в сахаре и подаем.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Мармелад из малины и красной смородины
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
Спасибо, я уже с Вами!