«Рафаэлло» из киви

«Рафаэлло» из киви – очень полезный и сладкий десерт, который понравится и взрослым и детям! Эти конфеты готовятся без добавления сахара, поэтому этот десерт подойдет и тем, кто придерживается диетического питания.

Рафаэлло из киви

«Рафаэлло» из киви – ингредиенты:

  • Киви – 3-4 шт.;
  • Миндаль – 3 ст.л.;
  • Мёд – 3 ст.л.;
  • Кокосовая стружка – 150 г.

Как приготовить «Рафаэлло» с киви?

Заливаем миндаль кипятком и оставляем на 15-20 минут (это позволит легко снять шкурку от ореха).

Очищаем киви от кожуры и нарезаем небольшими кусочками.

Взбиваем в блендере киви, мёд и кокосовую стружку (не используйте всю стружку – часть пойдет на обваливание) до однородной массы и убираем на 30 минут в холодильник.

Очищаем миндаль от кожуры и обжариваем на сухой сковороде.

Достаем нашу смесь из холодильника и лепим из нее конфетки, добавляя внутрь по 1 орешку.

Теперь наши конфетки обваливаем в кокосовой стружке и убираем в холодильник на 1 час.

Блюдо готово! Достаем конфетки и подаем к столу! При желании можно поэкспериментировать и добавить вместо киви другой фрукт.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

«Рафаэлло» из киви
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
Спасибо, я уже с Вами!