Рулетики из кабачков с сыром и чесноком

Рулетики из кабачков с сыром и чесноком — вкусное легкое блюдо, с которым справится любая хозяюшка. Кабачки — это универсальный солдат среди овощей. Это вкусная и аппетитная закуска подается холодной. Если не любите чеснок, замените его черным молотым перцем.

Рулетики из кабачков с сыром и чесноком фото

Рулетики из кабачков с сыром и чесноком — ингредиенты:

  • Кабачки — 2 шт.;
  • Плавленый сыр — 2 шт.;
  • Чеснок — 2 зуб.;
  • Майонез — 2 ст. л.;
  • Зелень — по вкусу;
  • Соль — по вкусу;
  • Масло растительное — 2 ст.

Как приготовить рулетики из кабачков с сыром и чесноком?

Нарезаем кабачки аккуратными тонкими пластинами, солим.

Поджариваем их с обеих сторон на растительном масле до золотистого цвета.

Затем перекладываем на бумажные полотенца, чтобы они впитали в себя лишний жир.

Сыр натираем на крупной тёрке. Добавляем к нему майонез и выдавливаем чеснок. Всё хорошо перемешиваем.

Зелень мелко измельчаем ножом.

Выкладываем сырную массу на край кабачка и сворачиваем в плотный рулетик. Бока присыпаем рубленной зеленью.

Закуска готова!

Приятного аппетита!

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Рулетики из кабачков с сыром и чесноком
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
Спасибо, я уже с Вами!