Салат из цветной капусты с зеленой фасолью

Салат из цветной капусты с зеленой фасолью — этот салатик не нужно заправлять ни маслом, ни майонезом. Он просто пропитывается жиром от жареных лука и моркови. Этот салат можно подавать к столу как горячим, так и холодным. Получается он сытным и вкусным!

Салат из цветной капусты с зеленой фасолью фото

Салат из цветной капусты с зеленой фасолью — ингредиенты:

  • Цветная капуста — 120 г.;
  • Фасоль стручковая (зелёная) — 120 г.;
  • Морковь — 1 шт.;
  • Лук — 1 шт.;
  • Зелень — по вкусу;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец чёрный молотый — по вкусу;
  • Масло растительное — 2 ст. л.;
  • Уксус рисовый или яблочный — по вкусу.

Как приготовить салат из цветной капусты с зеленой фасолью?

Все овощи моем. Капусту разбираем на соцветия. Кочерыжку выбрасываем.

Лук, морковь и фасоль мелко режем.

В солёной кипящей воде отвариваем до готовности капусту и фасоль, примерно 5-7 минут.

Обжариваем до готовности лук и морковь.

Готовую фасоль и капусту отцеживаем от жидкости и перекладываем в салатник.

Добавляем жареный лук, морковь, зелень, соль, перец и выбранный уксус.

Перемешиваем и наш салатик готов.

Приятного аппетита!

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Салат из цветной капусты с зеленой фасолью
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
Спасибо, я уже с Вами!