Салат с рыбой и сыром

Салат с рыбой и сыром – лёгкий и неизбитый салат, который внесёт приятное разнообразие в уже привычное меню!

Салат с рыбой и сыром фото

Салат с рыбой и сыром — ингредиенты:

  • Копченая рыба — 100-150 г.;
  • Сыр — 100 г.;
  • Листья салата — 1 по вкусу;
  • Масло оливковое — 1 ст. л.;
  • Уксус бальзамический — 1 ч.л.;
  • Сок лимона — 1 ст. л.;
  • Соевый соус — 1 ч.л. (по желанию);
  • Специи — 1 щепотка (по вкусу).

Как приготовить салат с рыбой и сыром?

 Листья салата промываем и обсушиваем, убирая лишнюю воду.

Тем временем натираем на тёрке сыр. Лучше брать сыр более солёный, тогда в салат можно не добавлять соль.

Копчёную рыбу (красную или белую) нарезаем тонкими ломтиками небольшого размера.

Последний штрих – заправка: соединяем оливковое масло, бальзамический уксус и свежевыжатый сок лимона. Тщательно перемешиваем. Дополняем заправку малым количеством соевого соуса и специями.

Собираем салатик: первый слой — это зелень, которую взбрызгиваем заправкой и слегка перемешиваем.

Далее присыпать все тёртым сырком и выкладываем кусочки рыбки.

Заправкой поливаем блюдо сверху и подаём к столу.

А если дополнить салатик кедровыми орешками, то он станет ещё интереснее!

Приятного аппетита!

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Салат с рыбой и сыром
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
Спасибо, я уже с Вами!