Спагетти с сыром «Дор блю»

Спагетти с сыром «Дор блю» — оригинальный рецепт приготовления спагетти с соусом из сыра, несомненно, разнообразит ваше меню и удивит необыкновенно экзотическим вкусом. 

Спагетти с сыром «Дор блю» фото

Спагетти с сыром «Дор блю» — ингредиенты:

  • Спагетти твердых сортов пщеницы — 200 г.;
  • Масло сливочное — 50 г.;
  • Сыр «Дор блю» — 150 г.;
  • Мука пшеничная — 1 ч.л.;
  • Молоко — 100 г.

Как приготовить спагетти с сыром «Дор блю»?

Первым делом покупаем спагетти из твердых сортов пшеницы.

Ставим на плиту ёмкость с водой. Для приготовления соуса режем сыр с плесенью на небольшие кусочки.

Раскаливаем сковороду. Помещаем на раскалённую сковородку сливочное масло и даём ему растаять. В процессе приготовления следим, чтобы сливочное масло не пригорело.

Аккуратно кладём сыр на сковородку и расплавляем его. Добавляем в сыр немного муки.

Обжариваем сыр вместе с мукой, добавляем молоко или сливки. Во время приготовления соуса постоянно помешиваем продукты.

Опускаем спагетти в кипящую воду, варим их до состояния полуготовности («Аль-Денте»). Для этого понадобится 5-7 минут. Процеживаем спагетти через дуршлаг.

Спагетти выкладываем на тарелку и заправляем соусом.

Блюдо готово!

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Спагетти с сыром «Дор блю»
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
Спасибо, я уже с Вами!