Суп из стручковой фасоли

Суп из стручковой фасоли — лёгкий диетический супчик из стручковой фасоли и томатов. Для диетического стола №5 процесс жарки лука и томатов стоит пропустить, добавив свежие овощи в суп и проварить.

Суп из стручковой фасоли фото

Суп из стручковой фасоли — ингредиенты:

  • Фасоль стручковая — 200 г.;
  • Помидор — 120 г.;
  • Картофель — 150 г.;
  • Лук — 1 шт.;
  • Чеснок — 1 зуб.;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец черный молотый — по вкусу;
  • Зелень — 1 пучок;
  • Масло растительное — 1 ст. л.

Как приготовить суп из стручковой фасоли?

Моем, чистим и нарезаем кубиками картофель. Воду для супа доводим до кипения. Солим и бросаем в кастрюлю картофель, варим 10 минут.

С помидора снимите кожуру. Режем помидор, лук и чеснок.

Обжариваем сначала лук до полуготовности. Добавляем помидор. Протушиваем 2-3 минуты.

Режем  кусочками стручковую фасоль. И добавляем её в суп. Варим ещё 10 минут.

Заправляем суп луком и томатами, добавляем чеснок, зелень и перец чёрный молотый.

Провариваем ещё пару минут и наш суп чик готов!

Приятно аппетита!

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Суп из стручковой фасоли
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
Спасибо, я уже с Вами!