Суп из цветной капусты для ребенка

Суп из цветной капусты для ребенка – ароматный супчик, который идеально подойдёт для детского питания. Блюдо готовится очень просто из самых доступных ингредиентов.              

Суп из цветной капусты для ребенка фото

Суп из цветной капусты для ребенка — ингредиенты:

  • Капуста цветная — 700 г.;
  • Картофель — 200 г.;
  • Сливки — 200 г.;
  • Лук репчатый — 100 г.;
  • Масло сливочное — 1 ст. л.;
  • Чеснок — зуб.;
  • Соль и перец — по вкусу.

Как приготовить суп из цветной капусты для ребенка?

Цветную капусту промываем и разделяем её на соцветия.

Растапливаем сливочное масло в кастрюльке и обжариваем на нём до прозрачности измельчённый лук.

Добавляем цветную капусту и картофель, нарезанный кубиками. Заливаем всё кипятком, чтобы покрыть овощи.

Добавляем по вкусу соль и перец. Варим до мягкости картофель и капусту.

Сливаем жидкость в отдельную ёмкость, а овощи перекладываем в блендер, добавляем стакан отвара и измельченный чеснок.

Перемалываем всю массу в пюре.

Возвращаем массу в кастрюлю, добавляем сливки и прогреваем суп.

Чтобы сделать супчик не таким густым, добавляем ещё немного отвара.

Подаём супчик с сухариками и зеленью.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Суп из цветной капусты для ребенка
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
Спасибо, я уже с Вами!