Свекольник классический

Свекольник классический – одно из самых популярных и вкусных первых блюд. Свекольник подается холодным, что делает его более востребованным в летний период.

Свекольник классический

Свекольник классический – ингредиенты:

  • Свекла – 1 шт.;
  • Картофель (отварной) – 3 шт.;
  • Редис – 5 шт.;
  • Огурец – 2 шт.;
  • Лук зеленый – 1 пуч.;
  • Яйцо куриное (сваренное вкрутую) – 2 шт.;
  • Кефир – 450 мл.;
  • Соль – по вкусу.

Как приготовить свекольник классический?

Нарезаем тонкими кружками редис и полукругами огурцы такой же толщины.

Натираем на крупной терке свеклу, измельчаем зеленый лук и нарезаем кубиками картофель.

Смешиваем все ингредиенты, добавляем кефир и немного соли по вкусу.

Блюдо готово! Подавать лучше с половинкой яйца (как показано на фото).

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Свекольник классический
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
Спасибо, я уже с Вами!